Elba Rosso DOC wijn van Elba
Elba Rode Wijn, (Elban Wijnen)
De Elba rood is een DOC wijn waarvan de productie is toegestaan op het eiland Elba. Het is robijnrood rood van kleur, heeft een wijnachtig aroma en een volle, droge smaak.
Wijn verkregen uit Sangioveto druiven, een kleine trosvariëteit van de Sangiovese-wijnstok, wijdverbreid op het eiland Elba en bewaard door de traditionele praktijk van enten in het veld.
Het is een kant-en-klare en plezierige wijn in zijn jeugd, die gedurende drie of vier jaar ten goede evolueert. Hij past uitstekend bij voorgerechten met ragù en rood vlees.